Rentier Plätzchen

Hallo Leute,

langsam wird es für die Backfreunde Zeit Weihnachtsplätzchen zu backen! Dieses Jahr hab ich mir was super süßes dafür ausgedacht. Die Rentier Plätzchen sehen nicht nur gut aus sondern schmecken mindestens genau so gut. Besonders mit kleinen Kindern macht es spaß Plätzchen zu backen und perfekt dafür sind sie auch super einfach und schnell gemacht.

Für den Teig braucht ihr nicht viel

200 g Butter

1 Pck. Vanillezucker

150 g Zucker

1 Ei(er)

325 g Mehl

100 g Speisestärke

Für die Dekoration

Smarties
Zuckerschrift (braun) 

Zucker, Vanillezucker, Speisestärke und Mehl vermischen, Butter in kleinen Stücken hinzufügen und das Ei hinzugeben. Mit einen Handrührgerät (Knethaken) alles zusammen kurz verkneten. Nun alles auf eine Arbeitsplatte geben und mit den Händen zu einem Knetteig verarbeiten ( durch die Handwärme entsteht ein schöner Teig, der nicht kleben sollte). Dieser Teig wird mit ein wenig Mehl auf der Arbeitsplatte ausgerollt und Plätzchen ausgestochen, auf ein Backblech gegeben und ca. 12 Minuten bei 200 Grad gebacken.
Wenn die Plätzchen abgekühlt sind könnt ihr anfangen zu dekorieren wie ihr wollt. ich hab aus den Plätzchen Rentiere gemacht.